Luxusně prostřený stůl v restauraci Dum Chuti s atmosférickým nasvícením a casino detaily v pozadí
Fine dining & Art Deco večery
5+ chodů degustační menu šéfkuchaře
3 salonky restaurace, lounge & jazz bar

Dum Chuti · Restaurace & večerní salon

Luxusní večeře, jazz a casino-inspirované večery bez hazardu

Dum Chuti je pražský dům zážitkové gastronomie, kde se autorské sezónní menu, rukopisní koktejloví mistři a živá jazzová vystoupení potkávají s elegantně zorganizovanými pokerovými, ruletovými a blackjack večery – vždy výhradně jako společenská offline zábava bez sázek, vkladů či peněžních výher.

Denně od 17:00

Večerní degustační menu, koktejlový bar a živá hudba ve vybraných dnech.

Offline společenská zábava

Poker, ruleta a blackjack u nás nikdy neznamenají hazard – nehrajeme o peníze, sázky ani online účty.

Restaurace & atmosféra

Dům, ve kterém se setkává vysoká gastronomie, Art Deco a večerní salon

Dum Chuti je navržen jako moderní městský salon – místo, kde se večer zpomaluje. Ve tříúrovňovém prostoru se přirozeně prolíná intimní restaurace, lounge s casino-inspirovanými detaily a bar s živou hudbou. Každá zóna má vlastní světelný scénář, hudební dramaturgii a servis tak, aby váš večer plynule gradoval.

Salonky, sály, detaily

Večerní salon v srdci města

Interiér čerpá z estetiky Art Deco a současných butikových hotelů. Vysoké sametové sedačky, mosazné detaily, ručně foukané sklo a jemně nasvícené stoly vytvářejí intimní kulisy pro obchodní večeři i oslavu v nejbližším kruhu.

Casino tematika je přítomná v detailech – precizně připravené pokerové stoly, ruletový stůl a blackjackové stanice, které ožívají po večeři. Jsou však vždy zasazeny do světa gastronomického zážitku, nikoliv hazardu.

36
Míst v hlavní restauraci
18
Míst v poker & lounge zóně
12
Barová místa u koktejlového pultu
Jazz
Živé hudební večery týdně

Vybrané menu šéfkuchaře

Degustační menu Dum Chuti je scénářem večera, ve kterém se střídají výrazné i jemné chutě, textury a teploty. Každý chod je komponován tak, aby se stal krátkým příběhem – od amuse-bouche až po závěrečný dessert servis.

Podpisové menu

Chef's Signature Tasting

Autorské šestichodové menu vychází z evropské sezónní kuchyně s výrazným důrazem na lokální dodavatele a špičkové suroviny. Kombinujeme přesnou techniku, odlehčenou prezentaci a vizuální estetiku připomínající stránky gastronomických magazínů.

  • Amuse-bouche · jednorázový pozdrav z kuchyně naladěný na motiv večera
  • Studený chod · variace na mořské plody nebo zeleninu v několika texturách
  • Teplý chod · rafinovaná kombinace sezónních ingrediencí
  • Hlavní chod · maso či ryba s precizním jus a přílohami, které nehrají druhé housle
  • Pre-dessert & dessert · lehký předkrm sladkého světa a finální dezert jako fotografický objekt

Chef's Table

Limitovaná místa u kuchyně

Přímo u otevřené kuchyně nabízíme několik míst pro hosty, kteří chtějí být součástí příběhu večera. Šéfkuchař osobně uvádí jednotlivé chody, sdílí inspirační zdroje a doporučuje párování vín.

Vegetariánské & bezlepkové úpravy

Všechna menu lze po předchozí domluvě přizpůsobit stravovacím preferencím a alergiím, aniž bychom slevili z vizuálního ani chuťového zážitku.

Sezónní pokrm a sklenice vína v restauraci Dum Chuti

Sezónní kuchyně & párování vín

Kuchyň, která sleduje kalendář vinic a trhů

Naše sezónní menu se mění s rytmem farmářských trhů a evropských vinic. Využíváme krátká období, kdy jsou vybrané suroviny v absolutní kondici – chřest, lanýže, lesní ovoce či mořské speciality – a komponujeme k nim přesně vyladěné párování vín a autorských nealko nápojů.

Kurátorovaný wine pairing

Someliérský tým připravuje ke každému degustačnímu menu několik úrovní párování – od klasického evropského výběru až po limitované lahve z butikových vinařství. Součástí je i vysvětlení jednotlivých kombinací formou krátké „degustační anotace“.

Signature nealko & koktejlové párování

Kromě vína vytváříme také párovací řady z autorských nealko nápojů a nízkoalkoholických koktejlů inspirovaných sezónou – od fermentovaných šťáv přes infuzované čaje až po lehké bitter aperitivy.

Pokerové večery pro hosty

Stylové pokerové salony jako společenský rituál, nikoliv hazard

Naše pokerové večery připomínají atmosféru soukromých salonů v evropských metropolích. Hosté usedají k profesionálně připraveným stolům po degustační večeři či koktejlovém servisu, v rukou drží originální žetony – avšak bez skutečné peněžní hodnoty.

Pokerový večer v restauraci Dum Chuti se stylovým nasvícením a hosty u stolu
Offline zábava Bez sázek, vkladů a peněžních výher

Společenské večery

Elegantní hra pro radost a prestiž

Poker organizujeme výhradně jako rekreační společenskou aktivitu. Hraje se o symbolické žetony a prestižní okamžik vítězství – nikdy o peníze, online účty ani jiné formy vkladu. Pravidla vysvětlí náš personál, aby se do hry mohl zapojit každý host.

Večer obvykle začíná aperitivem a prvním chodem, pokračuje u stolu s pokerem a vrcholí dezertem či koktejlem v lounge. Celý průběh je navržen tak, aby hra nikdy nepřebila gastronomický zážitek, ale stala se jeho hravou součástí.

Pouze offline, bez online her

Neprovozujeme žádné kasino, sázkovou kancelář ani online platformu. Veškeré pokerové aktivity probíhají pouze na místě, v režimu společenské hry bez finančních transakcí.

Roulettový Lounge & Blackjack

Lounge, kde se ruleta a blackjack stávají součástí večerního scénáře

Roulettový Lounge a blackjackový stůl navrhujeme jako další kapitolu vašeho večera – po večeři či během koktejlového servisu. Hra probíhá v pomalejším tempu, s důrazem na atmosféru, společnost a servis. Ze zásady u nás neexistují žádné sázky, tikety ani výplaty.

Ruleta pro radost

Vřele vítáme jak zkušené hráče, tak úplné začátečníky. Personál vysvětlí princip rulety, pomůže s volbou symbolických žetonů a dbá na to, aby hra zůstala výhradně zábavnou součástí večera – bez stresu, tlaku nebo soutěživosti o peníze.

Blackjack jako společenská hra

Blackjack nabízíme v komorním formátu s omezeným počtem míst. Hraje se v klidném rytmu, se sklenkou vína nebo signature koktejlem, s důrazem na konverzaci a společenskou atmosféru.

Roulettový Lounge a blackjack jsou vždy součástí gastronomického večera – nikdy nenabízíme samostatné hazardní služby, nevyplácíme peněžní výhry a nevybíráme vklady ani sázky.

Večery v lounge

Ideální pro menší skupiny a firemní týmy

Lounge lze částečně či plně vyhradit pro soukromé oslavy, týmové večery nebo klientská setkání. Náš tým připraví kombinaci degustačního menu, koktejlového servisu a nenucené hry u rulety či blackjacku.

Bar s autorskými koktejly & vinný sklep

Koktejly, které vyprávějí příběh večera, a vinný sklep s osobní kurátorskou stopou

Naše barová scéna je inspirovaná evropskými hotelovými bary. Tým mixologů pracuje s vlastními sirupy, cordialy, bitters a infuzemi, aby vytvořil koktejly, které přirozeně navazují na kuchyni. Vinný sklep pak skrývá jak ikonické etikety, tak objevy z malých vinařství.

Signature koktejly

Tematické koktejly navazují na čas večera – od svěžích aperitivů přes koktejly k jídlu až po temnější digestivy s výraznou aromatikou. Nabízíme i sofistikované nealkoholické a nízkoalkoholické varianty.

Vinný sklep Dum Chuti

Someliérský výběr zahrnuje klasické evropské regiony i kurátorské objevy. K degustačním menu doporučujeme tematické flighty vín, které postupně rozvíjejí příběh surovin na talíři.

Živá jazzová vystoupení

Hudba, která neodvádí pozornost od stolů

Vybrané večery patří živým jazzovým triům a duetům. Hudba je nastavená tak, aby podporovala atmosféru a plynutí večera, ale nikdy nepřehlušila konverzaci u stolu. Repertoár se pohybuje mezi moderním jazzem, filmovou hudbou a jemně reinterpretovanými standardy.

Soukromé & firemní akce

Místo pro vaše oslavy, firemní večírky i klientská setkání

Dum Chuti navrhujeme jako kulisy pro okamžiky, které si chcete pamatovat. Od komorních narozenin přes zásnuby až po reprezentativní firemní večerek či uzavřený pokerový salon pro vaše klíčové klienty – každý detail ladíme na míru.

Soukromé oslavy

Narozeniny, zásnuby, rodinná setkání

Pro soukromé hosty připravujeme personalizovaná menu, návrhy seating plánu, květinové aranžmá a volitelný program – od live jazzu až po nenucené pokerové či ruletové setkání bez hazardu.

Firemní večery

Business večeře, teambuildingy, klientské eventy

Pro firmy kombinujeme degustační večeři s profesionálně zorganizovanou společenskou hrou – pokerem, ruletou či blackjackem pouze v offline režimu bez výher. Vytváříme scénáře, které podpoří networking i vztahy v týmu.

Plánování na míru

Váš večer, náš tým

Od prvního kontaktu pracujete s event manažerem, který s vámi projde dramaturgii večera, rozpočet, technické požadavky i případný brandový kontext. Samozřejmostí je jasná komunikace ohledně formátu casino zábavy bez jakékoliv podoby hazardu.

Chef's Selection

Výběr šéfkuchaře & hlas našich hostů

Každý měsíc představujeme několik signature pokrmů, které nejlépe vystihují aktuální sezónu. Zároveň dáváme prostor hlasům hostů a médií, kteří Dum Chuti popisují vlastními slovy.

Aktuální Chef's Selection

Tři chody, které byste neměli minout

  • Studený předkrm · variace z marinované mořské ryby, citrusů a bylinkového oleje
  • Hlavní chod · pomalu pečené maso s redukcí z červeného vína a lanýžovým pyré
  • Dessert · čokoládový tart s tonka fazolí, solí z růžového pepře a citrusovým sorbetem

Ověřená recenze hosta

„Večer v Dum Chuti je jako vstoupit na stránky luxusního magazínu – od přivítání přes jednotlivé chody až po nenucený pokerový salon bez peněz. Ideální kombinace pro klientskou večeři.“

Mediální ohlas

„Dum Chuti redefinuje, jak může vypadat večer v restauraci – fine dining, uměřený luxus a casino-inspirované zábavné prvky bez hazardu v jednom scénáři.“

Časté dotazy

Jak fungují rezervace, dress code a naše casino-inspirovaná zábava

Je Dum Chuti kasino?

Ne. Jsme luxusní restaurace s večerním salonem, která nabízí poker, ruletu a blackjack výhradně jako společenskou offline zábavu bez peněžních vkladů, výher či sázek. Neposkytujeme žádné hazardní ani online herní služby.

Jak funguje platba během večera?

Účtujeme pouze gastronomické a nápojové služby, případně pronájem prostoru a doplňkový program (například živou hudbu). Hra u pokeru, rulety a blackjacku neprobíhá o peníze, a proto se za ni neplatí formou vkladu či sázek.

Je nutná rezervace?

Pro degustační menu a veškeré casino-inspirované večery doporučujeme rezervaci předem, zejména u Chef's Table a tematických eventů. Pro spontánní návštěvu baru držíme omezený počet míst.

Existuje věkové omezení?

Pro účast na večerních programech včetně pokeru, rulety a blackjacku je nutný věk minimálně 18 let. Toto omezení se vztahuje na celý večerní salon.