Zásady ochrany osobních údajů
Vaše důvěra, naše nejvyšší priorita
Tato zásady ochrany osobních údajů vysvětlují, jak restaurace Dum Chuti jako správce osobních údajů zpracovává a chrání osobní údaje hostů, návštěvníků webu, obchodních partnerů, uchazečů o zaměstnání a všech dalších osob, jejichž údaje se k nám dostanou v souvislosti s poskytováním našich služeb a provozem tohoto webu.
Při práci s osobními údaji uplatňujeme zásady zákonnosti, transparentnosti, minimalizace údajů, integrity a důvěrnosti v souladu s Nařízením (EU) 2016/679 (GDPR) a související českou legislativou.
1. Úvod k zásadám ochrany osobních údajů
Správcem osobních údajů je provozovatel restaurace Dum Chuti (dále jen „Dum Chuti“ nebo „my“), který prostřednictvím tohoto webu a souvisejících služeb prezentuje nabídku moderní gastronomické kuchyně, tematických večerů inspirovaných pokerem, ruletou a blackjackem, soukromých a firemních akcí, someliérských a koktejlových zážitků a dalších doprovodných služeb. Veškeré herní aktivity jsou pořádány výhradně jako offline společenská zábava bez jakékoliv účasti skutečných peněžních sázek, výher, online hraní či hazardních služeb.
Ochrana vašeho soukromí a bezpečné zpracování osobních údajů patří k základním pilířům našeho profesionálního přístupu k hostům, obchodním partnerům a uchazečům o zaměstnání. Tyto zásady popisují, jaké osobní údaje shromažďujeme, k jakým účelům je používáme, jak je chráníme a jaká práva v souvislosti se zpracováním máte.
Při zpracování osobních údajů postupujeme vždy transparentně a dbáme na to, aby byla zpracování odůvodněná, přiměřená a omezena pouze na nezbytný rozsah. Osobní údaje zpracováváme v souladu s obecně závaznými právními předpisy, zejména s Nařízením GDPR a příslušnými zákony České republiky.
2. Shromažďované osobní údaje
Rozsah zpracovávaných údajů se liší podle toho, jakým způsobem s námi komunikujete a jaké služby využíváte. Údaje nám zpravidla poskytujete přímo vy, a to dobrovolně, například při vyplnění rezervačního formuláře, kontaktního formuláře nebo přihlášky k odběru newsletteru.
2.1 Údaje pro rezervace a akce
Pro účely vytvoření a správy rezervace v restauraci, na tematické pokerové, ruletové nebo blackjackové večery (pořádané výhradně jako offline společenské a gastronomické zážitky bez skutečného hazardu), soukromé oslavy či firemní akce můžeme zpracovávat zejména tyto údaje:
- identifikační údaje (jméno a příjmení),
- kontaktní údaje (e‑mailová adresa, telefonní číslo),
- podrobnosti o rezervaci (datum a čas, počet osob, typ akce, preferované menu, požadovaná vína a koktejly, speciální požadavky),
- informace o případných dietních omezeních nebo alergiích, které nám dobrovolně sdělíte,
- informace o preferovaných formách společenské zábavy (např. zájem o pokerové, ruletové či blackjackové večery jako tematickou zábavu bez peněžního rozměru).
2.2 Údaje z kontaktních formulářů a dotazů
Pokud nás kontaktujete prostřednictvím formuláře na stránkách Kontakt, e‑mailu či telefonu, můžeme dále zpracovávat:
- identifikační a kontaktní údaje (jméno, příjmení, e‑mail, telefon),
- obsah vaší zprávy nebo dotazu, včetně souvisejících příloh,
- informace o tom, jak jste se o nás dozvěděli, pokud je uvedete,
- další údaje, které se rozhodnete dobrovolně sdělit.
2.3 Newsletter a marketingová komunikace
Při přihlášení k odběru newsletteru nebo jiných marketingových sdělení (např. informace o sezónních menu, limitovaných degustacích vín, speciálních tematických večerech s pokerem, ruletou a blackjackem výhradně jako offline zábavou) zpracováváme zejména:
- e‑mailovou adresu,
- jméno (pokud je uvedeno),
- informace o tom, které zprávy jste otevřeli a na které odkazy jste klikli, abychom vám mohli zasílat obsah relevantní pro vaše preference.
2.4 Údaje uchazečů o zaměstnání a partnerů
V případě zájmu o spolupráci, pracovní pozici nebo partnerské propojení s restaurací Dum Chuti můžeme dále zpracovávat:
- profesní životopis a další dokumenty, které nám zašlete,
- pracovní historii, vzdělání a jazykové dovednosti,
- portfolio, reference a další informace dobrovolně sdělené v rámci výběrového řízení či obchodního jednání.
3. Účely zpracování osobních údajů
Osobní údaje využíváme pouze k jasně vymezeným a oprávněným účelům. Konkrétně můžeme údaje zpracovávat pro tyto účely:
3.1 Správa rezervací a poskytování služeb
Pro přijetí, potvrzení a případnou úpravu vaší rezervace stolu, degustace, tematického večera inspirovaného pokerem, ruletou či blackjackem (vždy pouze jako offline společenské zábavy bez peněžních vkladů či výher), pro přípravu menu na míru a pro zajištění průběhu soukromé či firemní akce.
Právním základem je zejména plnění smlouvy nebo jednání směřující k jejímu uzavření.
3.2 Komunikace s hosty a vyřizování dotazů
Pro zodpovězení vašich dotazů, zpracování poptávek, řešení požadavků na úpravu rezervací nebo na sjednání speciálního menu, koktejlových a vinných balíčků, živé hudby či společenské zábavy.
Právním základem je plnění smlouvy, náš oprávněný zájem na efektivní komunikaci a v některých případech i váš souhlas.
3.3 Zasílání newsletteru a marketingová komunikace
Pokud s tím vyjádříte souhlas, využíváme vaše kontaktní údaje k zasílání newsletteru a exkluzivních pozvánek na sezónní menu, tematické večery, degustace vín a koktejlů nebo společenské akce, které vždy zůstávají v rovině gastronomického a kulturního zážitku bez jakékoliv hazardní činnosti.
Právním základem je váš souhlas, který můžete kdykoliv odvolat například kliknutím na odhlašovací odkaz v každém e‑mailu.
3.4 Vylepšování služeb a webu
Na základě oprávněného zájmu sledujeme, jak je náš web využíván, jaká nabídka hosty zajímá a jak reagují na jednotlivé typy komunikace. Tyto údaje nám pomáhají zlepšovat obsah, strukturu a použitelnost webu, služby restaurace i podobu tematických večerů.
3.5 Plnění právních povinností a ochrana našich práv
V případě potřeby můžeme vaše údaje zpracovávat také za účelem splnění zákonných povinností (např. účetnictví, daňové předpisy) či ochrany našich práv a oprávněných zájmů (např. při řešení reklamací orozumné obraně v případném sporu).
4. Zabezpečení a ochrana dat
Bezpečí vašich osobních údajů je pro nás prioritou. Přijímáme technická i organizační opatření, která mají zabránit zneužití, ztrátě, neoprávněnému přístupu, pozměnění nebo jinému nežádoucímu zpracování údajů.
Mezi tato opatření patří zejména:
- využití zabezpečeného připojení (HTTPS/SSL) pro přenos dat mezi vaším zařízením a naším webem,
- omezení přístupu k osobním údajům pouze na oprávněné osoby, které je potřebují ke své práci a jsou vázány mlčenlivostí,
- pravidelné aktualizace systémů a softwaru, používání bezpečnostních prvků a řízení přístupových práv,
- spolupráce pouze s důvěryhodnými smluvními partnery, kteří poskytují záruky bezpečného zpracování údajů,
- vnitřní pravidla a školení zaměstnanců v oblasti ochrany osobních údajů a informační bezpečnosti.
Přestože děláme maximum pro zabezpečení našich systémů, žádný způsob přenosu nebo ukládání dat v digitálním prostředí nelze zaručit jako zcela bezrizikový. V případě, že bychom zjistili incident, který by mohl mít dopad na vaše práva a svobody, podnikneme bezodkladně kroky v souladu s platnými předpisy a v případě potřeby vás budeme informovat.
5. Sdílení a zpřístupňování údajů
Osobní údaje neprodáváme ani s nimi neobchodujeme. Údaje sdílíme pouze v nezbytném rozsahu a za podmínek popsaných v těchto zásadách.
5.1 Zpracovatelé a dodavatelé služeb
Pro zajištění chodu restaurace a provozu webu spolupracujeme s důvěryhodnými partnery, kteří mohou údaje zpracovávat naším jménem jako zpracovatelé, a to zejména:
- poskytovatelé IT služeb, webhostingu a správy rezervačního systému,
- poskytovatelé e‑mailových a newsletterových služeb,
- externí konzultanti nebo agentury v oblasti marketingu a analýzy návštěvnosti.
S každým zpracovatelem máme uzavřenou smlouvu o zpracování osobních údajů, která zaručuje odpovídající úroveň ochrany a zachování důvěrnosti.
5.2 Právní důvody a ochrana práv
Vaše údaje můžeme zpřístupnit orgánům veřejné moci nebo jiným subjektům, pokud nás k tomu zavazuje právní předpis, pravomocné rozhodnutí soudu či správního orgánu nebo je to nezbytné pro ochranu našich práv a oprávněných zájmů (např. při soudním sporu či obraně proti nároku).
5.3 Předávání do třetích zemí
Standardně nepředáváme osobní údaje mimo Evropskou unii nebo Evropský hospodářský prostor. Pokud by k takovému předání došlo, zajistíme, aby byly splněny podmínky dle GDPR (např. rozhodnutí o odpovídající úrovni ochrany nebo uzavření standardních smluvních doložek).
6. Doba uchovávání osobních údajů
Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytně nutnou k naplnění účelu, pro který byly shromážděny, případně po dobu vyžadovanou právními předpisy. Konkrétní doba uchovávání závisí na povaze údajů a našem vzájemném vztahu.
6.1 Rezervace a smluvní vztahy
Údaje související s jednorázovou rezervací či poskytnutím služeb uchováváme zpravidla po dobu trvání smluvního vztahu a následně po dobu promlčecích lhůt (obvykle do 3 let), a to z důvodu možnosti obhajoby našich práv v případném sporu.
Údaje obsažené v účetních dokladech (např. faktury) uchováváme po dobu vyžadovanou daňovými a účetními předpisy.
6.2 Newsletter a marketing
Údaje pro zasílání newsletteru uchováváme do doby, než odvoláte svůj souhlas, odhlásíte odběr nebo než vyhodnotíme, že je váš kontakt dlouhodobě neaktivní. Informace o interakcích s newsletterem mohou být zpracovávány po kratší, předem nastavenou dobu, která nám umožňuje analyzovat efektivitu kampaní.
6.3 Komunikace a dotazy
Údaje z komunikace prostřednictvím kontaktních formulářů, e‑mailu nebo telefonu uchováváme po dobu nezbytnou k vyřešení dotazu nebo záležitosti, nejdéle však po dobu relevantních promlčecích lhůt, pokud komunikace souvisí se smluvním vztahem nebo potenciálním sporem.
6.4 Bezpečné odstranění nebo anonymizace
Po uplynutí stanovených dob uchovávání údaje bezpečně odstraníme nebo anonymizujeme tak, aby již nebylo možné identifikovat konkrétního jednotlivce, ledaže by předpis stanovil delší dobu uchovávání.
7. Práva subjektů údajů
V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte řadu práv, která respektujeme a na jejichž uplatnění jsme připraveni reagovat.
7.1 Právo na přístup
Máte právo požadovat potvrzení, zda vaše osobní údaje zpracováváme, a pokud ano, získat jejich kopii a informace o zpracování.
7.2 Právo na opravu
Pokud zjistíte, že údaje, které o vás vedeme, jsou nepřesné nebo neúplné, máte právo požadovat jejich opravu nebo doplnění.
7.3 Právo na výmaz („právo být zapomenut“)
V některých případech máte právo požadovat výmaz svých osobních údajů, zejména pokud již nejsou potřebné pro daný účel, odvoláte souhlas nebo vznesete oprávněnou námitku proti zpracování. Výmaz nelze požadovat v případech, kdy nám v dalším uchovávání brání zákonná povinnost nebo oprávněný zájem v souladu s právními předpisy.
7.4 Právo na omezení zpracování
Za určitých okolností máte právo požadovat omezení zpracování, například během doby, kdy ověřujeme přesnost údajů nebo oprávněnost vašeho nároku na výmaz.
7.5 Právo vznést námitku
Pokud údaje zpracováváme na základě našeho oprávněného zájmu, máte právo vznést námitku proti takovému zpracování. V takovém případě vaše údaje přestaneme zpracovávat, pokud neprokážeme závažné oprávněné důvody, které převažují nad vašimi zájmy a právy.
Pokud vznesete námitku proti zpracování pro účely přímého marketingu, přestaneme vaše údaje pro tyto účely bezodkladně zpracovávat.
7.6 Právo na přenositelnost údajů
V případech, kdy zpracováváme vaše údaje na základě souhlasu nebo pro účely plnění smlouvy a současně automatizovaně, máte právo získat osobní údaje ve strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu a požadovat jejich předání jinému správci, pokud je to technicky proveditelné.
7.7 Právo odvolat souhlas
Pokud je zpracování založeno na vašem souhlasu (například pro zasílání newsletteru), máte právo tento souhlas kdykoli odvolat, a to bez vlivu na zákonnost zpracování před odvoláním.
7.8 Právo podat stížnost u dozorového úřadu
Pokud se domníváte, že dochází k porušování předpisů v oblasti ochrany osobních údajů, máte právo podat stížnost u dozorového úřadu:
Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27
170 00 Praha 7
www.uoou.cz
Budeme však rádi, pokud se v takovém případě nejprve obrátíte přímo na nás, abychom mohli vzniklou situaci společně vyřešit.
9. Změny zásad ochrany osobních údajů a kontakt
Tyto zásady ochrany osobních údajů mohou být průběžně aktualizovány, aby odrážely změny v právních předpisech, v našich službách nebo v technologiích, které používáme. Aktuální verze zásad je vždy dostupná na této stránce na adrese https://dumchuti.com/privacy-policy/.
O významných změnách vás můžeme informovat přiměřeným způsobem (například upozorněním na webu či e‑mailem, pokud se změny dotýkají také zpracování údajů v rámci newsletteru nebo rezervací).
9.1 Kontaktní údaje správce
Máte‑li jakékoliv dotazy, podněty či požadavky týkající se zpracování osobních údajů, uplatnění vašich práv nebo fungování offline herních večerů bez hazardu a online sázek, můžete se na nás kdykoli obrátit prostřednictvím kontaktní stránky či níže uvedených údajů:
Dum Chuti – luxusní restaurant & večery s pokerem, ruletou a blackjackem jako offline společenská zábava bez skutečných peněžních sázek a výher
Web: https://dumchuti.com
Kontaktní formulář: /contact-us/
Při uplatnění svých práv v oblasti ochrany osobních údajů se prosím identifikujte v takovém rozsahu, abychom mohli vaši žádost bezpečně ověřit a vyřídit, a zároveň nedošlo k neoprávněnému přístupu jiných osob k vašim údajům.
Datum poslední aktualizace:
Diskrétní zážitky, transparentní pravidla
Rezervujte si večer v Dum Chuti s jistotou bezpečného zpracování údajů
Zveme vás k návštěvě restaurace, kde se setkává vysoká gastronomie, pečlivě párovaná vína a koktejly s elegantními večery inspirovanými pokerem, ruletou a blackjackem – vždy pouze jako offline společenská a kulturní zábava bez peněžních sázek, online hraní či hazardních prvků. Váš komfort, diskrétnost a ochrana soukromí jsou pro nás stejně důležité jako každé podávané jídlo.